发现黑松沙士

      今天早上习惯性地在研四楼（原八号楼）前面的小卖部买了面包当早饭，从旁边另一个小卖部经过时，一眼看见冰箱里面放着一瓶黑松沙士。想了想，就从里面拿出来找老板付钱。三块钱，还不错。顺便给老板说在兰州以前还没见有人卖这个东东。老板自豪地说，我们这里就有卖的。我说我以前在外地喝过着个，觉得挺不错的。老板说是促销员来推销，他就进了一些试卖一下。
      其实很久以前就听说过黑松沙士了，还看到过电视里胡彦斌给这个做的广告。2004年在上海的学习时候喝了好几瓶，当时回兰州来的时候还带了一瓶。不过之前在兰州似乎没见哪里有卖的，今天算是遇到了。
      喝下去感觉就和可乐差不多，连外包装都和可口可乐差不多，但味道确实有差别，据称里面含有一种叫做Sarsaparilla（有好事者不要只注意前面四个字母，^-^）的植物。
      记得当时在上海喝的时候，周围的几个人尝了一下后的第一感觉都说是像风油精的味道；今天早上给实验室的其他人喝了一些，也说是味道比较奇怪。呵呵，但我觉得倒是挺好喝的。
      不过毕竟是碳酸饮料，偶尔尝一下就可以了。

转一些对兰州牛肉面的介绍

      看来飞飞和小小游对兰州牛肉面有些兴趣，百度到一些介绍，可以参考一下。

 

      兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在西北各省和全国许多地方有了兰州牛肉面馆。

      要在全国各地找一家没有兰州风味牛肉面馆的城市很难，不过牛肉面一走出兰州就变味，要吃到真正正宗的牛肉面还是在兰州。游客到兰州值得一尝。

       兰州人的生活中绝对不能没有牛肉面，外地人到了兰州也不能不吃牛肉面。兰州牛肉面的最大秘密在于汤，自马保子作出第一碗牛肉面至今，这汤的配方代代相传。所谓清汤是以几十种佐料与牛肉原汤配制而成，但这其中唯独没有大香！面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可以做好，再浇上调好的牛肉汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的香菜、蒜苗，卖相叫绝，美味无比。成为兰州人经济实惠的家常便饭。花上二三块钱，保证满意而归。
      兰州的牛肉面有很多品种，从面条的粗细上来分有大宽（二个指头宽），二宽（一指宽），韭叶子（韭菜叶的宽度），二细（直径四毫米左右），三细（直径三毫米左右），细的（铅笔芯粗细），毛细（细铁丝粗细）等若干品种，分量上来有大、小碗之分。讲究的是“一清、二白、三红、四绿”，清的是汤清（用牛骨头炖出来的清汤），白的是白萝卜片，红的是辣椒油，绿的是香菜、蒜苗。
      要是能有机会去兰州，还可以看到牛肉面的制作过程。兰州的拉面师傅大都是小伙子，一团面在他们手里左和右摔，不到一分钟，面团变面条，不会断，粗细均匀，卖有卖相，吃就更不必多说。

 

      （转至http://www.8kk6.com/ns_detail.asp?id=500028&nowmenuid=500009&previd=0和http://www.lzren.com/life/nrm.html，略有修改）